
Нажмите на фотографию для увеличения
Голландский двуручный сырный нож 39 см, Италия
-
12 950 руб.
- + 648 бонусов
- Артикул товара: 2400
- Категория:
Голландский двуручный сырный нож - удобный инструмент для нарезки больших головок сыра, кусков масла. Благодаря конструкции разрез получается точным и ровным.
Острое твердое лезвие хорошо режет, две ручки помогают делать упор на лезвие, не повреждая ладоней. Клинки ножей безукоризненно острые, оптимальный угол заточки 30 градусов.
Материал лезвия устойчив к коррозии, долговечен. Клинок выполнен из высококачественной стали с большим процентом углерода, что значительно улучшает эксплуатационные качества ножей. Лезвие ножа долго сохраняет свойства режущей кромки, легко моется.
Ручки ножей отличаются хорошей эргономичностью, максимально приближены к форме ладони и отвечают высоким требованиям безопасности.
Характеристики:
- Длина лезвия (по окружности режущей поверхности): 39 см
- Материал лезвия: нержавеющая сталь
- Материал ручек: дерево.
Производство: Италия.
Стартовая культура MEATFERM SLS идеально подходит для производства свежих или полуферменти..
1 420 руб.
Закваска Lattica Affimage (читается “Латтика Аффимаж”) предназначена для изгот..
605 руб.
Силиколизированная однослойная бумага предназначена для дозревания сыров с мытой коркой, а также для..
210 руб.
Силиколизированная однослойная бумага предназначена для предпродажной упаковки сыра Качотта с наполн..
6 950 руб.
Специя "Contec Bresaola" (Брезаола)“ – cпеция для производства саля..
6 200 руб.