Нажмите на фотографию для увеличения
Форма для самопрессующихся сыров «Цилиндр» большая
-
360 руб.
- + 18 бонусов
- 2 штук или более - 330 руб.
- 4 штук или более - 310 руб.
- 10 штук или более - 290 руб.
- Артикул товара: 3002
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Форма для сыра «Большой цилиндр» предназначена для приготовления мягких сыров путем самопрессования.
Является одной из наиболее часто употребимых форм в домашнем сыроделии, т.к. с помощью нее можно готовить практически все мягкие самопрессующиеся сыры – от домашнего сыра до качотты (исключение составляют разве что те сыры, которые традиционно имеют свою собственную форму – например, форма Валансе).
Внутри данной формы получается сырная головка в диаметре 11 см, что является классическим размером сыра “Камамбер”. Именно поэтому данную форму на некоторых сыродельческих сайтах называют просто “Форма камамбер”.
Сырная головка в данной форме получается следующего вида (слева – сыр качотта, справа – камамбер):
Объем молока: для наполнения данной формы вам потребуется от трех литров молока.
Производство: Россия, Ярославская область.
Молокосвертывающий фермент «химозин» растительного происхождения от всемирно извест..
150 руб.
«Набор начинающего сыродела» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и обще..
1 350 руб. 1 990 руб.
Термометр для молока - это первый по важности элемент после качественных продуктов, необходимый для ..
290 руб.
Благородная белая плесень для сыра Penicillium Candidum (читается “пеницилиум кандидум”)..
450 руб.
Пряные травы, нередко использующиеся в процессе готовки французскими поварами, придают свою, особенн..
65 руб.